Składniki:
• 5 ziemniaków
• 3 ząbki czosnku
• 5 szklanek bulionu z kostki
• 1/2 szklanki śmietany 18%
• 1 łyżka masła
• 1/2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka suszonej mięty
• sól
Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę, zalać wrzącym bulionem i gotować 20 minut.Czosnek obrać, drobno posiekać lub zmiażdżyć i dodać do zupy.Masło rozetrzeć z mąką, połączyć z zupą i zagotować.Wlać śmietanę, przyprawić miętą i solą.