Składniki:
- 200 g łososia wędzonego
- 150 g łososia świeżego
- 400 g ziemniaków
- ½ kostki masła
- 1 por
- 1 cebula
- 1 łyżka majeranku
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- pieprz
- sól
- 200 ml śmietany
Sposób wykonania:
Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, które zalać 2 litrami wody.
Dodać jeszcze liść laurowy, masło oraz ziele angielskie i gotować do miękkości ziemniaków.
W między czasie posiekaną cebulę podsmażyć na rozgrzanym maśle po czym przełożyć ją do ziemniaków.
Wrzucić jeszcze drobno pokrojony łosoś oraz por.
Całość zagęścić śmietaną i doprawić do smaku .
Przed podaniem posypać majerankiem.