Tysiące sprawdzonych przepisów. Wypróbuj dziś z nami przepis na smaczne karczochy duszone w oliwie z oliwek. Lista zakupów; karczochy, oliwa z oliwek, rozmaryn oraz tymianek.
Składniki:
- 6 karczochów
- 2 szklanki oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 2 liście laurowe
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
-
Karczochy dokładnie oczyścić.Odrywając zewnętrzne twarde liście oraz łodygi.Następnie do rondelka wlać oliwę z oliwek.Dodać do niej obrane ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.Wrzucić jeszcze tymianek , rozmaryn i listki laurowe.Doprawić do smaku solą.Całość wymieszać i włożyć karczochy.Trzymać na małym ogniu pod przykryciem około 30 minut do miękkości.Gotowe odsączyć z nadmiaru oliwy.
Liczba porcji: 4