Składniki:
- 1 kg kiszonej kapusty
- kilka suszonych grzybów
- 1 cebula
- kminek
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 30 dag łuskanego grochu
Sposób wykonania:
- Groch zalać wodą i odstawić na noc.
Następnego dnia ugotować do miękkości.
W między czasie kapustę oraz grzyby również ugotować (osobno).
Natomiast cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać mąkę i dokładnie wymieszać.
Ugotowany groch przetrzeć przez sito i dodać go do kapusty razem z pokrojonymi grzybami razem z wywarem w którym się gotowały.
Dodać jeszcze cebulową zasmażkę i całość dokładnie wymieszać.
Na koniec doprawić do smaku.