Składniki:
- 1 drobno posiekana kapusta
- 1 łyżka oleju
- ½ szklanki posiekanej szalotki
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 2 łyżeczki musztardy ziarnistej
- 2 łyżeczki curry
- 1 łyżeczka kurkumy
- ¼ szklanki rozpuszczonego masła
- sól, pieprz, ocet ryżowy do smaku
Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać olej, dodać czosnek i szalotkę, smażyć mieszając 2 minuty. Dodać musztardę, curry i kurkumę, smażyć 1 minutę stale mieszając. Dodać kapustę i pozostałe składniki, dusić mieszając aż kapusta zmięknie. W razie potrzeby podlać odrobiną wody.