Skład:
- 1 kula mozarelli
- 2 duże obrane pomidory
- 1 ząbek czosnku
- 4 fileciki anchois
- świeża bazylia
- oliwa
- sól, pieprz
- 4 kromki pieczywa tostowego
Sposób przyrządzenia:
Chleb natrzeć oliwą i czosnkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. lekko spiec. Na każdą grzankę położyć po plasterku pomidora, posolić i popieprzyć. Na to po 2 listki bazylii, plaster mozarelli i filet anchois. Wstawić do piekarnika jeszcze na ok 5-10 min…