Składniki:
- 4 gruszki
- ½ kostki masła
- 1 szkl. białego deserowego wina
- ½ łyżeczki cynamonu
- 2 goździki
- łyżka cukru pudru
- 8 czereśni
Sposób wykonania:
Obrane gruszki przekroić na połówki, wydrążyć gniazda nasienne po czym obsmażyć je na rozgrzanym maśle.
Następnie oprószyć je cynamonem oraz rozgniecionymi goździkami i podlewamy winem.
Trzymać jeszcze na małym ogniu około 7 minut.
Po tym czasie gruszki wyjąć, polać sosem z duszenia a w otwory po gniazdach nasiennych włożyć po jednej wisience.