Składniki:
- 4 gruszki
- 3 łyżki płatków migdałowych
- ½ szkl. wiśni
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 szkl. białego deserowego wina
- 2 łyżki cukru pudru
Sposób wykonania:
Obrane gruszki przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne.
Następnie płatki migdałowe, cukier puder oraz łyżkę wina dokładnie ze sobą utrzeć.
Powstałą masę przełożyć w otwory po gniazdach nasiennych.
Przekładamy gruszki do naczynia żaroodpornego farszem do dołu..
Podlać je resztą wina, posypać cukrem pudrem i rozsypać luźno wiśnie.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i zapiekać około 30 minut.