Składniki:
- 6 gruszek
- 4 goździki
- kawałek kory cynamonowej
- 1 szkl. białego deserowego wina
- 1 ½ szkl. wody
- 2/3 szkl. płynnego miodu
- listki mięty
Sposób wykonania:
Wino, wodę, miód oraz przyprawy doprowadzić do wrzenia, wówczas włożyć pionowo obranego gruszki/
Trzymać na małym ogniu do miękkości gruszek.
Wówczas wyjąć i postawić na talerzykach a syrop w których się gotował przecedzić i trzymać jeszcze na ogniu aż zgęstnieje po czym polać nim gruszki.
Udekorować listkami mięty.