Składniki:
- 4 główki czerwonej cykorii
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cytryna
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Cykorię przekroić na ćwiartki po czym skropić je oliwą i sokiem z cytryny oraz oprószyć solą i pieprzem.
Następnie kłaść cykorię na rozgrzanym grillu i piec około 2 minut z każdej strony.
Podawać z cząsteczkami cytryny.
Cykorię można upiec również w taki sposób wkładając ją do piekarnika.