Skład:
- 1kg mieszanego mięsa mielonego
- pół główki białej kapusty
- 3 jajka
- 1 szklanka ryżu
- cebula
- sól
- pieprz
- rosołek knorra
- słoiczek koncentratu pomidorowego
- bułka tarta
- tłuszcz
Sposób przyrządzenia:
Mięso mielone wymieszać z jajkami, podsmażoną cebulką, dodać poszatkowaną drobno kapustę, surowy ryż, bułkę tartą. Formować pulpety, podsmażyć, przełożyć do dużego garnka, podlać wodą, dodać kostkę knorra, gotować ok.45 min. na małym ogniu. Zrobić zasmażkę, dodać koncentrat pomdorowy, rozprowadzić w wywarze.
1 comment for “Gołąbki”