Forum Replies Created
-
Posts
-
kazda okazja do zatrzymania sie na chwile i docenienia tego, co sie ma jest dobra. a prawda jest taka, ze ci, co mowia, ze walentynki maja codziennie czesto juz 15.2 o tym zapominaja:)
kazda okazja do zatrzymania sie na chwile i docenienia tego, co sie ma jest dobra. a prawda jest taka, ze ci, co mowia, ze walentynki maja codziennie czesto juz 15.2 o tym zapominaja:)
my w koncu nic nie zrobilismy bo wlasnie czasu zabraklo. Ale na obiad byla kupna gotowa polędwiczka z żurawiną i muszę przyznać, że wyszło to b. elegancko:)
my w koncu nic nie zrobilismy bo wlasnie czasu zabraklo. Ale na obiad byla kupna gotowa polędwiczka z żurawiną i muszę przyznać, że wyszło to b. elegancko:)
Kto poleca carlo rossi i gato negro?! no błagam, to jest gowniane wino sprzedawane na stacjach benzynowych, to w ogole nie jest wino! jak ktos sie nie zna, to kupujcie chociaz certyfikowane, np. DOC. a najlepiej idzcie do dobrego sklepu, np. tego na pulawskiej w wawie wlasnie i niech Wam ktos dobrze doradzi.
Kto poleca carlo rossi i gato negro?! no błagam, to jest gowniane wino sprzedawane na stacjach benzynowych, to w ogole nie jest wino! jak ktos sie nie zna, to kupujcie chociaz certyfikowane, np. DOC. a najlepiej idzcie do dobrego sklepu, np. tego na pulawskiej w wawie wlasnie i niech Wam ktos dobrze doradzi.
nie mozna tu polecac, wiec nie wkleje linku, ale dr Anna Kulikowska, dietetyk pisze fantastyczne teksty, m.in. wlasnie o przechowywaniu zywnosci jest caly dlugi material.
nie mozna tu polecac, wiec nie wkleje linku, ale dr Anna Kulikowska, dietetyk pisze fantastyczne teksty, m.in. wlasnie o przechowywaniu zywnosci jest caly dlugi material.
Dowiadywałam się u profesorów z technologii żywienia i otrzymałam odp, że mrożenie jest najlepszym sposobem przechowywania, więc jeżeli surowiec jest dobrej jakości jak najbardziej je mrozimy. Zawsze istnieje niewielkie ryzyko, że producent oszukuje i mieso było wczesniej mrożone, ale mięso po rozmrozeniu traci trochę jędrnosci, spoistosci, ucieka z niego woda a z nią barwniki, wiec bedzie bledsze – jeżeli „na oko” mieso wydaje się dziwne, to lepiej go nie kupować, nie mówiąc o mrożeniu. Jednak duże firmy, a zwłaszcza spółki akcyjne tak bardzo są „na widelcu”, że nie robią takich rzeczy. Czasem w sklepach widać 2 tacki mięsa mielonego obok siebie i mają różny kolor, tym akurat nie można się kierować. Chodzi o to, że jeśli mięso nie ma w sobie barwników, różne opakowania mogą się od siebie różnić, nawet jeśli jedno wydaje się bardziej szare. Ludzie wolą wybierać różowe mięso, co często jest gorszym wyborem…
Dowiadywałam się u profesorów z technologii żywienia i otrzymałam odp, że mrożenie jest najlepszym sposobem przechowywania, więc jeżeli surowiec jest dobrej jakości jak najbardziej je mrozimy. Zawsze istnieje niewielkie ryzyko, że producent oszukuje i mieso było wczesniej mrożone, ale mięso po rozmrozeniu traci trochę jędrnosci, spoistosci, ucieka z niego woda a z nią barwniki, wiec bedzie bledsze – jeżeli „na oko” mieso wydaje się dziwne, to lepiej go nie kupować, nie mówiąc o mrożeniu. Jednak duże firmy, a zwłaszcza spółki akcyjne tak bardzo są „na widelcu”, że nie robią takich rzeczy. Czasem w sklepach widać 2 tacki mięsa mielonego obok siebie i mają różny kolor, tym akurat nie można się kierować. Chodzi o to, że jeśli mięso nie ma w sobie barwników, różne opakowania mogą się od siebie różnić, nawet jeśli jedno wydaje się bardziej szare. Ludzie wolą wybierać różowe mięso, co często jest gorszym wyborem…
