Filety mintaja smażone

 

Składniki:

• 4 porcje filetów z mintaja
• jajko
• 4 łyżki mąki
• sól
• pieprz
• 40 g tłuszczu do smażenia

 

Sposób wykonania:

1. Filety oprószyć solą oraz pieprzem.
   Następnie obtoczyć je w mace i zanurzyć z roztrzepanym jajku.
   Usmażyć na rozgrzanym tłuszczu.