Składniki:
- 200 ml czerwonego wytrawnego wina
- szczypta tymianku
- 4 łyżki miodu
- 60 dag świeżych fig
- 1 łyżka masła
Sposób wykonania:
Wino z dodatkiem tymianku zagotować i trzymać na ogniu do momentu, aż połowa wypruje, wówczas przecedzić je przez gazę.
Następnie dodać do wina miód.
Figi przekroić na połówki i wrzucić na patelnie z rozgrzanym masłem.
Dusić około 5 minut i zalać je winem.
Trzymać na ogniu aż cały płyn wyparuje.
Podawać na zimno lub gorąco.