Składniki:
Sposób wykonania:
Płucka ugotować w bulionie po czym je odcedzić i zemleć w maszynce.
Następnie cebulę posiekać i zeszklic na rozgrzanym maśle, wówczas dodać do niej kajzerkę namoczona w mleku i całość dokładnie utrzeć, wówczas dodać płucka.
Wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.