Składniki:
- 15 dkg grzybów kurek
- 2 marchwie
- 25 dkg dyni
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżeczka soku pomarańczowego
- ½ szklanki sosu musztardowego
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Oczyszczoną dynię i marchew pokroić w kostkę. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać marchew i dynię, obsmażyć. Podlać wodą i dusić aż zmiękną. Dodać umyte i osuszone kurki, dusić dwie minuty, dodać sos musztardowy i sok pomarańczowy, doprowadzić do wrzenia. Doprawić do smaku i podawać z białym pieczywem, czosnkowymi grzankami itp.
3 comments for “Dynia duszona z kurkami w musztardowym sosie”