Składniki:
- 1,5 kg dorsza
- 20 ziemniaków
- 4-6 jajek
- 12 łyżek masła
- 2-3 łyżki bulionu
- łyżka posiekanego koperku
- sól
Sposób wykonania:
- Dorsza oczyścić po czym zalać niewielką ilością osolonej wody i ugotować.
W między czasie ugotować również jajka na twardo po czym posiekać, wymieszać z masłem oraz bulionem.
Doprowadzić do zagotowania i polać odcedzonego dorsza.
Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.
Podawać z ugotowanymi ziemniakami.