Składniki:
- 1 kg filetów z dorsza
- 3 pęczki natki pietruszki
- 3 ząbki czosnku
- 8 łyżek oleju
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Filety dokładnie umyć i osuszyć na papierowym ręczniku.
Następnie do miseczki wlać olej, sok z cytryny i dodać posiekany czosnek oraz natkę pietruszki.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i całość dokładnie rozetrzeć.
Powstałą pastą nasmarować filety z dorsza.
Przełożyć je do naczynia żaroodpornego i wstawić do lodówki na godzinę.
Po tym czasie wyjąć z lodówki i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 20 minut.
Liczba porcji: 6