Składniki:
- 80 dag wołowiny
- 1 cebula
- 1 zielona papryczka chili
- 2 czerwone papryczki chili
- 1 szkl. bulionu
- ½ pęczka natki pietruszki
- 3 łyżki oleju
- sól
Sposób wykonania:
- Posiekaną cebulę przesmażyć na ½ oleju, wówczas dodać posiekane drobno papryki oraz wlać bulion.
Trzymać na małym ogniu ok. 20 minut.
W między czasie mięso oprószyć solą i smażyć na reszcie oleju ok. 10 minut.
Następnie przełożyć wołowinę do papryki.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.