Składniki:
- 4 duże banany
- 2 szklanki mleka
- 4 łyżki kaszy manny
- 3 łyżki cukru
- szczypta soli
- sok z jednej cytryny
Sposób przyrządzenia:
2 szklanki mleka zagotować w rondlu wsypać 4 łyżki kaszy manny, dodać cukier i szczyptę soli. Doprowadzić do wrzenia, wystudzić. Banany obrać dokładnie rozgnieść i wymieszać z sokiem z cytryny. Wystudzoną kaszę manną ubijać stopniowo dodając banany, miksować aż powstanie puszysty mus. Gotowy mus nakładać do wysokich pucharków, udekorować plasterkami świeżego banana.