Składniki:
- 40 dag mąki
- 30 dag margaryny
- 4 żółtka
- 4 białka
- 6 dag drożdży
- sok z ½ cytryny
- cukier waniliowy
- marmolada
Sposób wykonania:
- Drożdże posypać cukrem waniliowym i odstawić na 10 minut.
W między czasie margarynę posiekać razem z mąką po czym dodać drożdże, żółtka oraz sok z cytryny.
Całość dokładnie wyrobić po czym rozwałkować.
Z ciasta wykroić szklanka kółka, które posmarować marmoladą.
Brzegi posmarować roztrzepanym białkiem i składać po dwa.
Całe obtoczyć w cukrze i ułożyć na blasze.
Wstawić do piekarnika i piec około 20 minut.