Składniki:
- • 1 szkl. mąki
• ½ szkl. cukru
• ¾ szkl. wina
• 6 białek
• cynamon
• sól
• 600 g tłuszczu
Sposób wykonania:
- Z mąki, cukru oraz wina wyrobić rzadkie ciasto.
Następnie dodać cynamon, szczyptę soli oraz białka ubite na sztywną pianę.
Całość delikatnie wymieszać.
Ciasto wlewać przez lejek na rozgrzany tłuszczu.
Usmażyć na złoto.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.