Składniki:
- 3 szkl. jogurtu
- 1,5 szkl. lekkiego bulionu
- sok z 1 cytryny
- 1 ogórek
- 3-4 ząbki czosnku
- 4-5 łyżek drobno posiekanych listków mięty
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Czosnek przecisnąć przez praskę po czym dodać do niego sól, pieprz oraz sok z cytryny i całość dokładnie utrzeć.
Następnie dodać jogurt oraz bulion.
Wymieszać i na koniec dodać posiekany ogórek oraz miętę.
Ponownie wymieszać i schłodzi c w lodówce. Przed podaniem można jeszcze posypać posiekanym koperkiem.