Składniki:
-
- 400 ml kefiru
- 2 ząbki czosnku
- 6-8 gałązek świeżej bazylii
- 6 ogórków
- 100 g krewetek koktajlowych w zalewie
- sól i pieprz
Sposób przyrządzenia:
Ogórki pokrój na kawałki, zmiksuj. Dodaj kefir i przeciśnięty czosnek. Dokładnie wymieszaj. Bazylię drobno posiekaj, połącz z kefirem i ogórkami, dopraw odrobiną soli i pieprzu. Wstaw do lodówki na pół godz. Krewetki odcedź i przepłucz wrzątkiem. Wyjmij chłodnik z lodówki, wrzuć krewetki i bazylię. Udekorować kawałkami ogórków.