Składniki:
- 2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 litr zimnej wody najlepiej /niegazowana/
- 2 ząbki czosnku
- 1 długi zielony ogórek
- 1 łyżka orzechów nerkowca
- 1 łyżka orzechów włoskich
- pęczek szczypiorku
- 1 łyżka posiekanej mięty
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Zielony ogórek kroimy w bardzo drobną kosteczkę, czosnek przeciskamy przez praskę, orzechy grubo mielimy. Do dużej szklanej misy wlewamy wodę, jogurt naturalny i pozostałe składniki. Wszystko wstawiamy do lodówki na około 3 godziny. Musi być dobrze schłodzone. Posypać posiekany szczypiorek.