Składniki:
- 2 cebule
- 200 g pieczarek
- 5 łyżek bulionu
- 300 g mielonego mięsa
- 1 op. makaronu canneloni
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 1 l soku pomidorowego
- mąka
Sposób wykonania:
Makaron ugotować według opisu na opakowaniu.
W między czasie cebule posiekać a pieczarki pokroić w plasterki i razem z mięsem przesmażyć, wówczas zalać całość bulionem i doprawić do smaku.
Powstałym farszem nadziać makaron i nożyc w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem.
Następnie sok doprowadzić do wrzenia i zagęścić go mąka, wówczas zalać makron i wstawić do perkalika pod przykryciem rozgrzanego do 180 stopni na około 40 minut.