Składniki:
- ½ kg mielonego mięsa
- 1 kg cukinii
- 2 cebula
- łyżka masła
- 4 łyżki sosu sojowego
- 150 ml wytrawnego białego wina
- pęczek koperku
- pieprz
Tag: mielone mięso
Porady i Ciekawostki
Sos mięsno-warzywny Aliny
by Alina Jończyk • • 0 Comments
Składniki: kilka plasterków wędzonego boczku 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 marchewka ½ selera 10 dag mielonego mięsa 5 dag kurzych wątróbek 1 łyżka tłuszczu 2 łyżki pikantnego ketchupu ½ szkl białego wytrawnego wina 1 szkl rosołu sól pieprz Sposób wykonania: Pokrojony boczek wytopić na rozgrzanej patelni, wówczas przesmażyć na nim posiekaną cebulę, czosnek, pokrojoną…
Porady i Ciekawostki
Pulpety drobiowe
by Sylwia Gaj • • 0 Comments
Składniki:
- ½ kg mielonego mięsa
- 1 jajko
- 1 szczypior
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka bułki tartej
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Listy
Panierowana papryka jalapeno z mięsnym farszem Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 20 papryk 50 dkg mielonego, mieszanego mięsa 2 jajka sól, pieprz tarta bułka olej do głębokiego smażenia Sposób przyrządzenia: Paprykę zalać wrzątkiem, pozostawić na kilka minut, odcedzić, schłodzić. Każdy strąk naciąć delikatnie wzdłuż i przez powstały otwór delikatnie usunąć gniazda nasienne. Mięso wymieszać z jajkiem i przyprawami, farszem napełnić wnętrze papryki. Tak przygotowane papryczki…
Listy
Szpecle z kulkami mięsnymi
by Kinga Nadrowska • • 0 Comments
Składniki: 2 cebule 50 g pieczarek 200 g mielonego mięsa wołowego ½ pęczka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka sera pecorino 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz ¼ łyżeczki starej papryki w proszku 3 łyżki oleju 1 ząbek czosnku 1 puszka pomidorów 400 g szpecli Sposób wykonania: Do mielonego mięsa dodać połowę posiekanej cebuli, grzyby, koncentrat…