Składniki:
• 20 dag żółtego sera
• 20 dag bryndzy
• 1 czubata łyżka mąki
• 1 duże jajko
• kminek (zmielony – nie nasiona)
• tarta bułka
• sól
• pieprz
• olej do smażenia
Kategoria: Przepisy kulinarne
Mleczne
Maślanka z miodem
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 2 żółtka • 10 dag miodu • 1 litr maślanki • sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Żółtka dokładnie utrzeć z miodem. Dolać 1-2 szklanki maślanki i trochę soku z cytryny, zmiksować. Dolać pozostałą część maślanki, wymieszać i wstawić do lodówki. Przepis została nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez (mudzia)
Kaczka
Kaczka w piwie
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki:
• 1 kaczka
• czosnek
• 1 szklanka piwa
• sól
• pieprz
• 2 łyżki koncentratu
• bazylia
• tłuszcz do smażenia
Gęś
Gęś po Polsku faszerowana jabłkami
by Xawier • • 0 Comments
Składniki: • 1 gęś • 1 kg jabłek • 2 ząbki czosnku • 1 łyżka majeranku • kilka gałązek natki pietruszki • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Gęś oczyścić, umyć, natrzeć w środku i na zewnątrz majerankiem i czosnkiem roztartym z solą, po czym odstawić w chłodne miejsce co najmniej na 1 godzinę (można na noc).…
Gęś
Gęś z kapustą
by Xawier • • 1 Comment
Składniki: • 1 spora gęś • 3 łyżeczki soli • 0.25 łyżeczki pieprzu • 2 cebule • 1 główka czerwonej lub białej kapusty • 2 kwaśne jabłka Sposób przyrządzenia: Gęś podzielić na porcje, natrzeć solą i pieprzem. Blachę wysmarować masłem, położyć na niej gęś i wstawić do piekarnika nagrzanego do około 180 C, piec, aż…