Składniki: młoda gęś 5 kwaśnych jabłek 2 cebule garść rodzynek majeranek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Tuszkę młodej gęsi oczyścić, umyć, natrzeć solą wymieszaną z pieprzem i majerankiem. Jabłka umyć, obrać ze skóry, 3 pokroić w ósemki posypać lekko majerankiem. Wymieszać z rodzynkami, nafaszerować gęś. Otwór zaszyć białą bawełnianą nicią. Gęś włożyć do brytfanny, wlać 2…
Kategoria: Przepisy kulinarne
Sery
Sałatka z białego sera śniadaniowa
by mariola • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg białego sera 1 kwaśne jabłko (małe) kilka rzodkiewek koperek szczypiorek 5 łyżek dobrej śmietany sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Ser pokroić ostrym nożem w drobną kostkę. Koperek i szczypiorek drobno posiekać. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Rzodkiewkę również zetrzeć, odcisnąć nadmiar soku. Połączyć wszystkie składniki, przyprawić…
Jajka
Jajecznica na pomidorach
by tomasz.g.krakow • • 1 Comment
Składniki(dla 2-och osób) : 4 jaja dojrzały , duży pomidor średnia cebula boczek wędzony – 50g. przyprawy. Sposób przyrządzenia: Drobno pokrojony boczek przysmażyć na odrobinie oliwy. Wrzucić pokrojoną cebulę, po kilku minutach posypać papryką w proszku wymieszać. Dodać obranego ze skorki i pokrojonego pomidora, posolić i popieprzyć, dusić ok 10 min. pod przykryciem. następnie odkryć…
Jajka
Roladki z jaj i sałaty
by Migdal • • 0 Comments
Składniki: • 4 jaja ugotowane na twardo • 10 dag ostrego żółtego sera • 2 łyżki pestek słonecznika • 2 łyżki kiełków sojowych • ząbek czosnku • 3 łyżki majonezu • 2 łyżki gęstej śmietany 12-proc. • 8 – 10 liści sałaty • pęczek rzodkiewek • cukier • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jaja obrać i…
Jajka
Jajka oliwkowo-łososiowe
by Migdal • • 0 Comments
Składniki: • 6 jajek • 2 łyżki majonezu • 3 łyżki naturalnego jogurtu • 3 plastry wędzonego łososia • 16 zielonych oliwek • kilka gałązek koperku • sól Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować na twardo, obrać, podzielić wzdłuż na połówki. Wyjąć żółtka, rozetrzeć je z łyżką majonezu na jednolitą masę. Dodać resztę majonezu oraz jogurt, przyprawiać…