Składniki:
Składniki:
Składniki: 1 młoda kaczka podzielona na 8 części ½ szklanki octu winnego białego 3 cm posiekanego imbiru 1 łyzeczka posiekanego czosnku 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka kminku 5 rozgniecionych ziaren kardamonu szczypta cynamonu 3 liście laurowe sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kaczkę natrzeć solą i pieprzem. Pozostałe przyprawy bez liści laurowych wymieszać…
Składniki: 8 jajek ugotowanych na twardo 2 ogórki kwaszone i 2 kiszone majonez sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Jajka ugotować, obrać ze skorupki pokroić w kostki lub przecisnąć. Ogórki pokroić w kostkę i wymieszać z jajkami przyprawić do smaku solą i pieprzem dodać majonez (ok 2 łyżki) wymieszać sałatką. Jest smaczna z pieczywem. Smacznego…
Składniki: 2 piersi z kurczaka jedna marchewka 1 cebulka pęczek zielonej pietruszki 1 surowe jajko łyżka mączki ziemniaczanej olej do smażenia pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Piersi z kurczaka kroimy w drobną kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem. Cebulkę drobno siekamy i podsmażamy. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Pietruszkę siekamy na drobno.…