Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Przepisy kulinarne

Udka z kuczaka

Udka kurczaka pieczone z pomidorami

by  •  • 0 Comments

Składniki: 4 udka kurczaka 4 pomidory Marynata: ½ szklanki oliwy 2  łyżki octu winnego 1 łyżka octu balsamicznego 2 posiekane ząbki czosnku, 2 łyżki posiekanej zielonej cebulki  pieprz i sól Sposób przyrządzenia: Udka umyć, osuszyć. Wymieszać składniki marynaty, wlać do miski z udkami i na kilka godzin odstawić do lodówki. Tak przygotowane udka ułożyć w…

Read more →

Piersi z kurczaka

Kotlety z piersi kurczaka po wiedeńsku ze szparagami

by  •  • 0 Comments

Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 jajko 1 szklanka tartej bułki 1 łyżka posiekanych migdałów olej sól, pieprz 1 kg szparagów 1 łyżka masła Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, pokroić na 4 kotlety i delikatnie rozbić tłuczkiem. Kotlety zamoczyć w skłóconym jajku  i obtoczyć w panierce przygotowanej z tartej bułki wymieszanej z posiekanymi migdałami.  Smażyć na…

Read more →

Kurczak

Mój paprykarz z kurczaka

by  •  • 1 Comment

Składniki: 1 kurczak 2/3 szklanki bulionu drobiowego 2/3 szklanki dobrej śmietany 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 papryki 2 pomidory 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki szczypta mielonego kminku olej sól Sposób przyrządzania: Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na ćwiartki. Czosnek siekamy, ucieramy z solą, kminkiem i odrobiną oleju. Tak powstałą zaprawą nacieramy mięso…

Read more →

Udka z kuczaka

Udka kurczaka po myśliwsku

by  •  • 0 Comments

Składniki: 6 udek kurczaka 2 cebule 1 szklanka przecieru pomidorowego 2 papryczki  chili 1/4 szklanki oliwy 2 łyżki soku cytrynowego 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 1-2 listki laurowe pokruszone ziarna jałowca, zioła prowansalskie wg smaku 3 łyżki mąki pszennej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą, pieprzem, natrzeć ziołami…

Read more →