Składniki: 4 łyżki oliwy 2-3 ząbki czosnku 4 plastry sera pecorino 2 łyżki octu z czerwonego wina 1 łyżeczka posiekanego oregano pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić posikany czosnek, gdy się zarumieni dodać ser pokrojony na plastry. Zwiększyć płomień i obsmażyć co jakiś czas obracając. Następnie skropić całość octem i posypać pieprzem oraz oregoano,…
Kategoria: Przepisy kulinarne
Jajka
Muchomorki z jajek
by Donata • • 0 Comments
Składniki: 6 jajek ugotowanych na twardo 250 ml majonezu 3 pomidorki 6 łyżek posiekanej cebuli ¼ czerwonej papryki ¼ żółtej papryki 6 korniszonów Sposób wykonania: Z jajek ściąć odrobinę wierzchy aby można je postawić na talerzu. Następnie pomidory przekroić na połówki i wydrążyć część miąższu po czym pomidory nadziać na jajka aby przypominały kapelusze grzybów.…
Jajka
Cebulowe jajka
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 20 g masła 1 cebula 30 g mąki 350 ml ciepłego mleka 6 jajek ugotowanych na twardo 1 łyżka posiekanej pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle udusić posiekaną cebulę, wówczas dodać mąkę i cały czas mieszając smażyć ok. 1 minuty po czym rozprowadzić ją mlekiem. Następnie doprawić do smaku solą oraz pieprzem…
Risotto
Risotto z kawałkami szparagów
by Basia • • 0 Comments
Składniki:
- 800 g szparagów
- 4 łyżki masła
- 1 cebula
- 450 g ryżu
- 125 ml białego wina
- 750 ml rosołu wołowego
- 4 łyżki startego parmezanu
- sól
- biały pieprz
Risotto
Cytrynowe risotto
by Ola • • 0 Comments
Składniki:
- 1 cebula
- 4 łyżki oliwy
- 450 g ryżu
- 125 ml wytrawnego białego wina
- 750 ml rosołu wołowego
- starta skórka i soku z 1 cytryny
- sól
- biały pieprz
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
