Składniki • 3 średnie podwójne piersi z kurczaka • 3 łyżki mąki • 3 łyżki majonezu • 3 żółtka • 1 łyżka przyprawy typu Kucharek • dobra garść zielonej pietruszki • pieprz • szczypta soli Sposób wykonania: Piersi pokroić w drobną kostkę, wymieszać ze wszystkimi składnikami i włożyć do lodówki na 2-3 godziny. Przed smażeniem…
Kategoria: Przepisy kulinarne
Sery
Krążki serowe
by Ewelosa • • 0 Comments
Składniki: ser biały 50 dkg mąka 2 szkl cukier 5 łyżek jajka 4 szt cukier waniliowy 2-3 łyżeczki soda 1 łyżeczka margaryna 10 dkg cukier puder – do posypania Sposób wykonania: Mielimy ser w maszynce. Dodajemy margarynę miękką i pozostałe składniki. Łączymy tak by powstało jednolite ciasto. Wałkujemy na grubość 1 cm. Wycinamy krążki…
Indyk
Indyk z serem i truskawkami
by Marzena • • 0 Comments
Składniki; 50 dag. mięsa z piersi indyka 15 dag. sera rokpol sól pieprz 25 dag. truskawek po łyżce oleju i masła rozmaryn Przygotowanie; Mięso pokroić na 4 płaty i rozbić dłonią. Oprószyć solą i pieprzem. Na każdym płacie położyć ser, posypać rozmarynem, zwinąć w roladki i spiąć. Roladki ułożyć w natłuszczonym żaroodpornym naczyniu, posypać wiórkami…
Kurczak
Kurczak po królewsku Marzeny
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: • 1,5 kg. kurczaka • 2 wątróbki drobiowe • 1/2 kg. mielonego z indyka • 1/2 papryki czerwonej • 10 dag. suszonych śliwek • 2 jajka • 2 łyżki bułki tartej • 5 ząbków czosnku • przyprawa do kurczaka Prymat • pieprz • sól • papryka w proszku Prymat • majeranek • 2 łyżki…
Sery
Krem z żółtego sera
by Bożena • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki masła cebula 2 łyżki mąki 700ml bulionu z kurczaka 700 ml mleka 50 dag sera żółtego sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę udusić na rozgrzanym maśle po czym nie przerywając mieszania dodawać mąkę a potem wlewać bulion. Całość mieszać do zgestnienia zupy, wówczas wlać mleko i doprowadzić do zagotowania. Następnie zupę zmiksować,…