Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kategoria: Kurczak

Przepisy kulinarne na dania z kurczaka, od „kurczaka pieczonego” po „kurczaka po tajsku”.
Zapraszamy do naszej kolekcji przepisów na kurczaka. 

Kotlet cordon blue z kurczaka

Składniki: piersi z kureczka ser żółty w plastrach ogórek kiszony szynka gotowana  w plastrach kukurydza konserwowa natka pietruszki łyżeczka masła mąka jajka bułka tarta olej sól, pieprz Ziemniaki piure: po 2 ziemniaki na osobę 1 łyżka śmietany 2 łyżki masła kminek ½ cebuli Sposób przyrządzenia Kotlet: Pierś kurczęcą pozbawiamy kości strzałkowej i dzielimy na dwie…

Kurczak nadziewany pychotka

 

Składniki:

  • 1 kurczak o wodze około 2 kg
  • 1 mały kalafior
  • 2 pomidory
  • 1 czerwona papryka
  • kilka małych marchewek
  • kiełki
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz

Farsz:

  • 15 dag wieprzowiny
  • 10 dag wołowiny
  • 1 cebula
  • 20 dag wątróbki drobiowej
  • 1 gruby naleśnik
  • 1 sucha bułka kajzerka
  • 4 ząbek czosnku
  • 4 jajka
  • natki pietruszki
  • masło
  • pieprz ziołowy
  • sól, pieprz czarny

Sos pieczarkowy

  • 25 dag pieczarek
  • 10 dag śmietany
  • 1 szklanka bulionu z kostki
  • 1 cebula
  • mąka
  • sól
  • pieprz
  • tłuszcz

Medaliony z kurczaka

Składniki: 2 piersi z kurczaka jedna marchewka 1 cebulka pęczek zielonej pietruszki 1 surowe jajko łyżka mączki ziemniaczanej olej do smażenia Produkty Kamis: przyprawa Złoty Kurczak pieprz czarny mielony Sposób przyrządzenia: Piersi z kurczaka kroimy w drobną kostkę, przyprawiamy Złotym Kurczakiem i pieprzem. Cebulkę drobno siekamy i podsmażamy. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o…

Kurczak w tortilli

Składniki: gotowe placki tortille 2 piersi z kurczaka 1 pomidor 1 ogórek 3 ząbki czosnku 1 cebula trochę oleju śmietana Produkty Kamis: Przyprawa do kurczaka po węgiersku Czosnek granulowany Młynek – pieprz czarny ziarnisty Sposób przyrządzenia: Piersi kroimy w kostkę, obsypujemy przyprawą do kurczaka po węgiersku i smażymy na oleju. Cebulę i pomidora kroimy w…

Pyszne i tanie kotlety z piersi kurczaka

Składniki: 1 pierś z kurczaka 3 jajka 3 łyżki majonezu 3 łyżki startego żółtego sera 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki posiekanego szczypiorku sól, olej do smażenia Produkty Kamis: przyprawa do kurczaka pieprz czarny mielony Sposób przyrządzenia: Pierś z kurczaka pokroić w kosteczkę, wymieszać z przyprawą do kurczaka, odstawić na kilka minut. Następnie dodać resztę…