Składniki: 1,5 kg kurczaka 3 łyżeczki pokrojonej drobno papryczki chili 3 rozdrobnione ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego pieprzu 2 łyżeczki brązowego cukru 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki mielonego ostryżu 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka rozpuszczonego masła Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, osuszyć. Używając ostrego noża podzielić kurczaka na 4 części, przyprawić umiarkowanie solą.. …
Składniki: 4 piersi z kurczaka 3 łyżki musztardy miodowej 1 łyżka wody 2 drobno posiekane ząbki czosnku ulubione zioła oliwa sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wymieszać musztardę z wodą, dodać czosnek i zioła. Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą, ułożyć w nim przyprawione piersi z kurczaka, piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C.…
Składniki:
Składniki: 4 udka lub filety z kurczaka 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy Marynata: 4 łyżki brązowego cukru 4 łyżki wina Mirin lub innego wina półsłodkiego 2 łyżki wina wytrawnego 8 łyżek sosu sojowego Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty wymieszać, zalać nimi mięso, odstawić na 30 minut. Na patelni rozgrzać masło i oliwę, obrumienić mięso…
Składniki: 50 dkg udek z kurczaka 3 łyżki cukru 2 łyżki oleju 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1 łyżka posiekanego w słomkę imbiru 1,5 łyżki sosu rybnego ¼ łyżeczki soli 1 pokrojoną w ósemki cebula 2 młode cebulki pokrojone w 5 cm odcinki natka pietruszki lub kolendry płatki ostrej papryki do smaku Sposób przyrządzenia: W…