Składniki:
- 1 kaczka
- 5 dag tłuszczu
- majeranek
- sól
Składniki; 1 kaczka główka czerwonej kapusty 10 dag słoniny 2 jabłka cebula łyżka mąki pszennej sok z cytryny majeranek oliwa sól pieprz cukier Sposób wykonania: Sprawioną kaczkę natrzeć z zewnątrz i wewnątrz przyprawami oraz oliwą i odstawić na 1 godzinę. W między czasie obrane jabłka pokroić na kawałki i nadziać nimi kaczkę. Wstawić do piekarnika…