Składniki: 1 kg melona 7 łyżek masła 4 łyżki oliwy 450g ryżu 250 ml cytrango białego wina 750 ml rosołu wołowego 150 g startego parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Melona przekroić na połówkę i wyjąć pestki po czym pokroić go w plasterki, które przełożyć na patelnie z rozgrzaną oliwą wymieszaną z masłem. Trzymać na ogniu…
Kategoria: Risotto
Risotto
Grzybowe risotto
by Anna C • • 0 Comments
Składniki: 60 g suszonych grzybów 250 ml ciepłej wody 1 cebula 125 ml białego wytrawnego wina 450 g ryżu 1 l rosołu warzywnego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na 30 minut. W między czasie na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę po czym wrzucić odsączone grzyby i trzymać…
Risotto
Risotto z karczochami
by Olga • • 0 Comments
Składniki:
- 8 karczochów
- sok z 1 cytryny
- 3 łyżki masła
- 1 cebula
- 450 g ryżu
- 750 ml rosołu wołowego
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- 4 łyżki startego parmezanu
- sól
- pieprz
Risotto
Risotto z kawałkami szparagów
by Basia • • 0 Comments
Składniki:
- 800 g szparagów
- 4 łyżki masła
- 1 cebula
- 450 g ryżu
- 125 ml białego wina
- 750 ml rosołu wołowego
- 4 łyżki startego parmezanu
- sól
- biały pieprz
Risotto
Cytrynowe risotto
by Ola • • 0 Comments
Składniki:
- 1 cebula
- 4 łyżki oliwy
- 450 g ryżu
- 125 ml wytrawnego białego wina
- 750 ml rosołu wołowego
- starta skórka i soku z 1 cytryny
- sól
- biały pieprz
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
