Składniki:
- 30 dkg różyczek brokuł
- 15 rzodkiewek pokrojonych w grube plastry
- 2 łyżeczki oleju
- sól, pieprz
- 2 łyżki masła
Sposób przyrządzenia:
Wypłukane różyczki brokuł zalać wrzątkiem, dodać sól i łyżeczkę oleju, gotować 6 minut, odcedzić, przelać zimną wodą, obsączyć. Podobnie przygotować plastry rzodkiewki. Masło rozpuścić. W salaterce wymieszać wszystkie składniki, przyprawić pieprzem.