Składniki:
- 600 g polędwic
- 1 cebula
- 3 łyżki sklarowanego masła
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Polędwice oraz cebulę drobno posiekać.
Razem wymieszać i doprawić do smaku solą ora pieprzem.
Z powstałej masy formować befsztyki, które smażyć na rozgrzanym maśle.