Składniki:
- łyżeczka zmiażdżonych goździków
- łyżeczka cynamonu
- 1 szkl. posiekanych migdałów
- 10 dag gorzkiej czekolady
- ½ szkl. cukru
- 3 łyżeczki żelatyny
- 3 szkl. wody
- 3 łyżeczki rozpuszczalnej kawy
Sposób wykonania:
- Wodę z dodatkiem korzeni i cukru doprowadzić do wrzenia po czym odstawić pod przykryciem na 5 minut wówczas napar przecedzić i jeszcze raz zagotować po czym zestawić z ognia i dodać kawę, posiekane migały oraz żelatynę rozpuszczoną w odrobinie wody.
Całość dokładnie wymieszać i przelać do formy, odstawić do ostygnięcia.
Następnie deser owinąć folią aluminiowa i wstawić do lodówki do stężenia.
Przed podaniem polać czekoladą.