Składniki: 1 kg. karkówki 1 kg. kapusty kiszonej puszka ananasów kostka rosołowa przyprawa grillowi Sposób przyrządzenia Karkówkę pokroić w plastry, oprószyć z obu stron przyprawą grillową, przykryć i przez noc trzymać w lodówce. Następnie ułożyć kotlety jeden obok drugiego na blaszce. Na każdym położyć plaster ananasa. Na końcu przykryć wszystko lekko odciśniętą kapustą i podlać…
Autor: marek
Maślaki
Maślaki w śmietanie
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1i1/2 kg. maślaków 2 cebule 10 dag. masła sól pieprz 300 ml. śmietany kremówki 1/2 pęczka natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle. Dodać obrane i pokrojone maślaki. Smażyć ok. 10 minut. Przygotowane maślaki zalać śmietaną. Całość dusić na maleńkim ogniu jeszcze 5 minut. Doprawić do smaku i posypać…
Wegetariańskie
Pieczone ziemniaki z bobem
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. ziemniaków 30 dag. bobu 15 dag. pomidorków koktajlowych 1/2 pęczka szczypiorku 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz pieprz kolorowy do posypania potrawy Sposób przyrządzenia: Bób ugotować w osolonym wrzątku, osączyć i obrać ze skórki. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonym wrzątku, osączyć i przekroić na połówki. Łyżeczką wydrążyć z nich miąższ.…
Zapiekanki
Tostowy przysmak
by marek • • 0 Comments
Składniki: 50 dag. ugotowanego i obranego bobu 20 dag. sera pleśniowego 1/2 opakowania chleba tostowego 2 łyżki majonezu sól pieprz 1/2 łyżeczki soku z cytryny Sposób przyrządzenia: Skórkę chleba tostowego odkroić i wyłożyć nim szerokie filiżanki. Wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika i zapiekać kilka minut w temp. 200 stopni. Bób połączyć z drobno pokruszonym serem…
Halibut
Halibut z kokosem i imbirem
by marek • • 0 Comments
Składniki: 80 dag. halibuta/4 kawałki/ 10 dag. wiórków kokosowych ząbek czosnku 2 limonki 1 papryka chilli 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka brązowego cukru 4 plasterki masła kawałek imbiru kolendra do przybrania Sposób przyrządzenia: Rybę posolić. Wycisnąć sok z limonek. Chilli i czosnek drobno posiekać. Imbir zetrzeć na tarce. Zmieszać wiórki kokosowe z cukrem, kminkiem,…