Skład: 10dkg cienkiego spaghetti sól pierś z kurczaka czerwona papryka 2 łyżki oliwy chili w proszku 10dkg owczego sera kilka czarnych oliwek Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Paprykę pokroić w długie wąskie paski. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć na nim kurczaka (ok 10 min).Dodać paprykę i przyprawić solą i chili. Smażyć jeszcze 5 min. Pokroić…
Autor: marek
Spaghetti
Spaghetti z cukinią i łososiem.
by marek • • 0 Comments
-300x173.jpg)
Skład:
- 25dkg spaghetti
- sól, pieprz biały
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 1 łyżeczka mąki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 20dkg wędzonego łososia w plasterkach
.jpg)
Indyk
Filet z indyka z ananasem.
by marek • • 2 komentarze
Skład: 0,5kg filetu z indyka 1 puszka ananasów konserwowych rodzynki oliwa masło sól, pieprz mąka Sposób przyrządzenia: Filet z indyka umyć i dokładnie osuszyć, pokroić w nieduże plastry, przyprawić. Na patelni rozpuścić masło, dodać oliwę i obsmażyć filet na złoty kolor. Przełożyć do większego naczynia, podlać kilkoma łyżkami wody i poddusić. Do prawie miękkiego mięsa…
Wołowina
Węgierski gulasz wołowy.
by marek • • 1 Comment
Skład: 50dag mięsa wołowego, 20dkg kiszonej kapusty papryka, 2 łyżki mąki 2 łyżka smalcu 1 cebula, 1/2 szklanki śmietany sól, pieprz, Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone mięso pokroić w kostkę. Przyprawić, obsmażyć na rumiano. Przełożyć mięso do rondla z zeszkloną cebulą pokrojoną w kostkę i papryką, podlać szklanka wody, dodać wypłukaną kapustę kiszoną, dusić pod…
Zakąski
Tatar.
by marek • • 2 komentarze
Składniki:
- 10dag polędwicy wołowej
- 1 cebula
- 1 żółtko
- oliwa
- ogórek kiszony
- grzyby marynowane
- sól, pieprz, papryka
- sardynka (alternatywnie)
