Skład:
- 25dkg spaghetti
- sól, pieprz biały
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 1 łyżeczka mąki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 20dkg wędzonego łososia w plasterkach
Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować. Cebule posiekać. cukinię pokroić w kostkę.
Rozgrzać masło i poddusić na nim krótko cebulę i cukinię. Wlać bulion z mąką i śmietanę. Zagotować. Przyprawić sokiem z cytryny, sola i pieprzem. Makaron oblać sosem i posypać porwanym łososiem.