Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: marek

Moja zapiekanka z pieczarkami

Składniki: 200ml. wody pół paczki drożdży 50ml. oleju 3 jaja pieczarki ser żółty lub inne dodatki 250g. margaryny połówkę cytryny pół paczki mąki sól do smaku Sposób przyrządzenia: Nagrzać piekarnik do 200 stopni. Do naczynia dodać mąkę a następnie wcisnąć połówkę cytryny, następnie dodawać: jaja, olej, wodę, soli i roztopioną margarynę, wlać do naczynia, Miksować…

Zupa chińska

Składniki: 50 dag mięsa mielonego 50 dag papryki czerwonej 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 20 dag sera żółtego ketchup zasmażka gotowa (jasna) kostka bulionowa pieprz papryczka chili ocet winny olej Sposób przyrządzenia: Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, drobno pokroić. Paprykę pokroić na małe kawałki. Cebulę i czosnek posiekać, lekko zesmażać na oleju, dodać mięso.…

Pierogi kresowe mojej Babci

Składniki:
Ciasto:

  • 40 dkg mąki pszennej
  •  1 jajko
  • ¼ szklanki wody mineralnej gazowanej
  • ¼ szklanka mleka
  • 2 łyżki oliwy
  • sól do smaku

Farsz:

  • 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
  • 50 dkg tłustego sera twarogowego
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki tłuszczu i skwarków ze świeżej słoniny
  • 1 jajko
  • sól, pieprz do smaku

Pierogi z mięsem inne niż wszystkie

Składniki:
Ciasto:

  • 40 dkg mąki pszennej
  •  1 jajko
  • ¼ szklanki wody mineralnej gazowanej
  • ¼ szklanka mleka
  • 2 łyżki oliwy
  • sól do smaku

Farsz:

  • 30 dkg mieszanego mięsa mielonego
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki rodzynek sułtańskich
  • sól, pieprz, papryka do smaku
  • posiekana natka pietruszki
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka oleju