Sos Składniki: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób przyrządzenia: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano,…
Autor: marek
Grill
Schab po góralsku z grilla
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu środkowego oscypek Marynata: 1/4 szklanki piwa 1/4 szklanki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżką octu winnego 1 łyżeczka ostrej musztardy 2 posiekane cebule możliwie razem ze szczypiorkiem łyżkę posiekanej natki pietruszki 2 laurowe listki 1 rozgniecione ziarno ziela angielskiego Sposób przyrządzenia: Z umytego i osuszonego wykroić kotlety o grubości…
Grill
Żeberka w miodzie z grilla
by marek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg żeberek
- 1 płaska łyżeczka cukru
- 1 szklanka miodu
- papryka ostra mielona
Marynata:
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka sosu Worcester
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 cebuli
Grill
Kanapki z grilla Romana
by marek • • 0 Comments
Z kiełbasą i pomidorem Składniki: bułka francuska masło plastry kiełbasy pomidor pokrojony w plastry ser żółty w plastrach Sposób przyrządzenia: Bułkę pokroić na kromki o grubości około 1 cm, posmarować z obu stron cienko masłem. Na każdej ułożyć plasterki kiełbasy, pomidora, sera. Piec na średnio nagrzanym grillu kilkakrotnie obracając do momentu aż ser się rozpuści.…
Kurczak z grilla
Kebab z kurczaka grillowany
by marek • • 0 Comments
Składniki: 6 filetów z kurczaka 1 szklanka soku z ananasa 1 ananas 3 kolorowe papryki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka cukru 1 łyżeczka sosu chili 1 cebula sok z cytryny Sposób przyrządzenia: Wymieszać sok ananasowy, sok z cytryny, oliwę, sos chili, cukier. Dodać obraną i pokrojoną w kostkę cebulę, dokładnie wymieszać. Filet pokroić…