Sajgonki (pinyin: chū njuǎ ) przygotowuje się z ciasta i warzywnego farszu, farsz przygotowywany jest również z grzybów. Farsz może być przyrządzony również z mięsa, zazwyczaj wołowiny lub z kurczaka. Farsz zawijany jest w bardzo cienkie ciasto przygotowane z mąki ryżowej zwane papier ryżowy i tak przygotowane sajgonki smaży w głębokim oleju. Zarówno sajgonki wegetariańskie…
Autor: marek
Porady i Ciekawostki
Bursztyn leczy….
by marek • • 0 Comments
Wakacyjny czas wyjazdów. Wielu z nas wyjedzie nad polski Bałtyk. Spacerując rankiem brzegiem morza warto z uwagą patrzeć pod nasze nogi. A nuż uda nam się znaleźć ….. Bursztyn(sukcynit, jantar) to nazwa stosowana do rozmaitych kopalnych żywic produkowanych przez drzewa iglaste. Bursztyn znajdowany jest w osadach pochodzących od karbonu po plejstocen. Wiek bursztynu polskiego ocenia…
Inne mięsa
5 x krokodyl
by marek • • 0 Comments
Mięso krokodyli i aligatorów zazwyczaj sprzedawane jest zamrożone. To bardzo dobre niskokaloryczne mięso i doskonale zastępuje mięso ryb słodkowodnych. Przeznaczamy je na befsztyki (z ogona) mięso na potrawy duszone, hamburgery. W sprzedaży są też przetwory takie jak kiełbasa czy mięso suszone.. Najwięcej mięsa krokodylego jest importowane z Australii, Nowa Zelandia, Ameryki południowej i różnych afrykańskich…
Sałatki
Sałatka z brzoskwiń i gruszek
by marek • • 0 Comments
Pyszna sałatka owocowa. W sam raz na lato – szybko, prosto i smacznie. Składniki: 20 dkg brzoskwiń 20 dkg soczystych gruszek cukier-puder cytryna lub kwasek cytrynowy Sposób przyrządzenia: Owoce opłukać, pokroić w kostkę lub słupki, przyprawić do smaku cukrem i cytryną, oziębić wstawiając do lodówki. Należy przyrządzić ją na 30 minut przed podaniem. Przepis została…
Sosy
Sos cebulowy
by marek • • 0 Comments
Składniki: 5 pokrojonych w kostkę cebul 1 szklanka bulionu drobiowego 1 łyżka masła ½ szklanki gęstej śmietany 4 łyżki mąki pszennej szczypta cukru sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę ugotować w szklance wody, miękką zmiksować lub przetrzeć przez sito. Na maśle przygotować białą zasmażkę z mąki. Dodać cebulę i bulion drobiowy, zagotować. Dodać śmietanę, przyprawić…