Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: marek

Chłodniki

Chłodnik truskawkowy z avocado

by  •  • 0 Comments

Składniki: 2 szklanki przekrojonych na połowę truskawek 1 drobno pokrojony ząbek czosnku 1 łyżka soku cytrynowego 2 szklanki słodkiego czerwonego wina 2 pokrojone w kostkę avocado Sposób przyrządzenia: Odłożyć kilka połówek truskawek. Avocado obrać, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny, odłożyć. Pozostałe składniki doprowadzić w rondlu do wrzenia, dodać szklankę wody, gotować około 15…

Read more →

Inne mięsa

Gulasz leśnej braci

by  •  • 0 Comments

Składniki: 30 dkg surowego boczku 50 dkg mielonej wołowiny 50 dkg łopatki wieprzowej 1 litr mocnego wywaru mięsnego 1 szklanka fasoli konserwowej 1 obrana i posiekana cebula 1 szklanka posiekanych pomidorów 1 łyżki mielonego chili 1 łyżka mielonego kminku 2 liście laurowe 5 owoców jałowca 5 rozgniecionych ząbków czosnku sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Boczek…

Read more →

Indyk

Meksykański gulasz z indyka

by  •  • 0 Comments

Składniki:

    • 50 dkg piersi z indyka
    • 1 łyżka oliwy z oliwek
    • 1 czerwona cebula, pokrojona w pół plastry
    • 1 zielona papryka pokrojona w kostkę
    • 3 pomidory obrane i pokrojone w kostkę
    • 15 dkg pokrojonych w paski pieczarek
    • 2 łyżeczki papryki chili w proszku
    • 1 szklanka czerwonej fasoli konserwowej
    • 1 szklanka białej fasoli konserwowej
    • sól, pieprz, pieprz kajeński do smaku

Read more →

Grill

Szparagi z grilla

by  •  • 0 Comments

Składniki: 50 dkg świeżych szparagów 1 łyżka ziaren sezamy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soku z cytryny sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Przygotować szparagi (patrz szparagi z wody). Zmiksować oliwę z sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Obficie skropić tą mieszanką szparagi. Obtoczyć w ziarnach sezamu.  Opiekać na dobrze nagrzanym grillu…

Read more →