Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: marek

Pieczeń wieprzowa Grażyny

 

Składniki:

    • 1,5 kg łopatki
    • 4 cebule
    • sól, pieprz mielony, papryka mielona, majeranek
    • 4 ząbki czosnku
    • sos sojowy
    • oliwa
    • 3 liście laurowe
    • 4 ziela angielskie
    • 4 kulki jałowca
    • 4 suszone owoce głogu
    • 4 suszone owoce tarniny
    • 3 suszone grzyby
    • 3 suszone śliwki kalifornijskie
    • 1 kromka suchego piernika
    •  6 łyżek oliwy
    • 2 łyżki masła

Gruszka z żurawiną do mięs

Składniki: 1 gruszka 4 łyżeczki konfitury z żurawiny do mięs Sposób przyrządzenia: Gruszkę przekroić na pół. Obrać ze skórki. Wydrążyć gniazda nasienne. Połówki gruszki zalać wodą i ugotować na pół miękko. Wyjąć ostrożnie aby się nie połamała. W miejsca po gniazdach nasiennych nałożyć po 2 łyżeczki konfitury z żurawiny. Podawać do pieczonych mięs.

Zapiekanka z mięsa na krakersach- ,,lazania,,

Składniki: 1 paczka słonych krakersów/ok. 20 dag/ 1/2 kg mielonego mięsa 3 cebulekr 35 dag żółtego sera 20 dag pokrojonych i usmażonych  pieczarek 2 pomidory obrane ze skórki tłuszcz do smażenia sól, pieprz mielony oregano Sposób przyrządzenia: Cebule drobno pokroić i usmażyć na złoto na tłuszczu. Do cebul dołożyć mięso i smażyć na rumiano. Doprawić…

Kisiel malinowy z owocami

Składniki: 1 kisiel malinowy z cukrem 20 dag malin, mogą być mrożone 1/2 litra wody Sposób przyrządzenia: Odlać 1/2 szklanki wody i rozrobić w niej kisiel. Resztę wody zagotować z malinami. Wlać rozrobiony kisiel .Zagotować mieszając aż zgęstnieje. Przelać do pucharków. Można podawać udekorowany bitą śmietaną.