Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: marek

Sos bazyliowo czosnkowy

Składniki: ! łyżeczka posiekanych listków bazylii ½ szklanki świeżo tartego sera parmezan ½ szklanki orzeszków piniowych lub słoneczniku ½ szklanki posiekanej naci pietruszki ½ szklanki oliwy 8 drobno posiekanych ząbków czosnku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sosu wymieszać, zmiksować na gładką masę.

Sos wiśniowy

Składniki: 50 dkg wiśni bez pestek 4 łyżki białego octu winnego 1 łyżeczka octu balsamicznego 3 dkg brązowego cukru Sposób wykonania: Wiśnie, ocet i cukier zmiksować dokładnie. Znakomicie smakuje z deserami, mięsem itp. Smacznego.

Zapiekana tilapia

Składniki: filety z tilapii lub pangi sól, pieprz do smaku sok z 3 cytryn 10 opieczonych kromek chleba tostowego ½ łyżeczki musztardy w proszku 1 łyżka posiekanego koperku 5 posiekanych drobno cebulek szalotka 10 osączonych, posiekanych marynowanych pieczarek 1 szklanka esencjonalnego buliony drobiowego 10 pokrojonych w kostkę paluszków (pałeczek) krabowych 1 szklanka roztopionego masła 2…