Składniki:filety z tilapii lub pangisól, pieprz do smakusok z 3 cytryn10 opieczonych kromek chleba tostowego½ łyżeczki musztardy w proszku1 łyżka posiekanego koperku5 posiekanych drobno cebulek szalotka10 osączonych, posiekanych marynowanych pieczarek1 szklanka esencjonalnego buliony drobiowego10 pokrojonych w kostkę paluszków (pałeczek) krabowych1 szklanka roztopionego masła2 jajka1 żółtko jaja½ szklanki śmietany kremówki¼ szklanki tartego sera parmezan¼ szklanki tartej…
Autor: marek
Zapiekanki
Zapiekanka z makaronu Angle Hair (Włosy anielskie)
by marek • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg makaronu 75 dkg mielonego mięsa 1 szklanka sosu do spaghetti 1 szklanka tartego ostrego żółtego sera 1 szklanka tartego sera Monterey Jack lub twardego białego Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, obsączyć. Na patelni teflonowej podsmażyć mięso, dodać sos , wymieszać. W naczyniu żaroodpornym układać cienkimi warstwami sos z…
Kurczak
Pyszny kurczak pieczony w folii
by marek • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg kurczaka (udka i skrzydełka) 1 pokrojona w plastry cebula 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka oleju sezamowego kilka marynowanych pieczarek 1 marynowana papryka 1 łyżeczka cukru anyż, cynamon, mielona kolendra, pieprz kajeński do smaku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na mniejsze kawałki. Na podwójnym płacie foli aluminiowej ułożyć…
Kurczak
Pikantny, pieczony kurczak
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg kurczaka 3 łyżeczki pokrojonej drobno papryczki chili 3 rozdrobnione ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego pieprzu 2 łyżeczki brązowego cukru 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki mielonego ostryżu 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka rozpuszczonego masła Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, osuszyć. Używając ostrego noża podzielić kurczaka na 4 części, przyprawić umiarkowanie solą.. …
Zupa Gulaszowa
Zimowa zupa gulaszowa z kurczakiem i kiełbasą
by marek • • 0 Comments
-199x300.jpg)
Składniki:
- 50 dkg kiełbasy śląskiej
- 50 dkg piersi z kurczaka
- 2 łyżki oliwy
- 2 szklanki pokrojonej drobno marchewki
- 1 szklanka pokrojonej drobno cebuli
- 3 szklanki czerwonej lub białej fasoli konserwowej
- 1 szklanka posiekanego drobno selera naciowego
- 6 pokrojonych drobno ząbków czosnku
- 1,5 litra bulionu drobiowego
- 2 liście laurowe
- sól, pieprz do smaku
- śmietana – opcjonalnie
.jpg)